Après plusieurs mois d'articles en quête de cohérence sur notre blog, un pot de tout a atteint la barre des 100 "j'aime" sur sa page facebook. Ce chiffre symbolique nous rend heureux et nous avons décidé de vous en dire plus sur le projet que nous portons.
Pourquoi ?
Nous voulons vous permettre de consommer responsable, de manger mieux, et de participer à l'économie du territoire sans se compliquer la vie. De vivre plus simplement la démarche zéro déchet en fait. Car l'offre de vrac est encore trop peu développée dans le Pas de Calais, bien qu'en plein essor à l'échelle nationale. En 2018, 160 épiceries en vrac sont référencées contre 18 en 2015! Et que de plus en plus de consommateurs demandent des produits bio, locaux et de saison. En 2016, l'agence bio constate une hausse de 21,7 % de la consommation de bio à domicile par rapport à 2015 😊 Nous nous consacrons donc depuis quelques temps à la création d'une boutique proposant des produits sans emballages et des fruits et légumes du coin au possible. Nous souhaitons également en produire une partie pour vous proposer les fruits et légumes de la maison ;)
Mais alors, c'est pour QUAND?
Un pot de tout verra le jour physiquement si tout se passe comme prévu en automne 2019. Et oui... c'est trop long... :( Mais cela nous laisse le temps de bien articuler l'ensemble, de trouver un local, une parcelle et surtout de proposer l'offre adéquate! Pour vous satisfaire au mieux :) (Il y a aussi les études à finir au passage ;) ) D'ailleurs n'hésitez pas à nous contacter pour nous transmettre vos attentes en termes de produits en vrac, de fruits et légumes et autres remarques!
OK, ch'est bien, mais OU alors?
Là c'est une très bonne question, dans le Pas de Calais... :p Plus précisément, nous aimerions nous installés dans l'Artois, la Lys ou le Bassin minier ... Mais les propositions sont toutes les bienvenues :D Nous percevons déjà la déception de ceux qui n'habitent pas dans ces coins :p Mais nous comptons sur de futurs collègues pour étendre l'offre ailleurs!
Ok donc vous faites QUOI exactement?
Un pot de tout consistera, selon notre vision actuelle, en une boutique polyvalente sur le thème de la consommation responsable. Nous proposerons des produits secs, salés, sucrés, liquides en vrac ... (céréales, féculents, condiments, huiles, cosmétiques, hygiène) et des fruits et légumes, dont certains cultivés par nos soins en employant des méthodes respectueuses de notre santé et de l'environnement. En fonction du lieu d'implantation et de la demande, nous pourrons y ajouter des produits frais tels que : beurre, lait, fromage, viande ... Un peu de tout quoi :D
100 personnes, vraiment ?
Déjà plusieurs mois passés à vous côtoyer par le biais d'écrans … Et au moins 100 personnes qui aspirent à consommer des produits préservant et améliorant la santé de leur famille et de notre planète. Nous espérons que l’aventure sera longue, qu’elle évoluera avec vous par nos relations de circuits courts : nous souhaitons qu'un pot de tout soit un organisme dynamique qui évolue avec sa communauté et qui tentera de proposer de nouvelles activités, produits, et services. Les remarques et conseils concernant notre projet sont les bienvenus! :)
N’hésitez pas à nous contacter sur le site ou sur les réseaux, pour des remarques, conseils, questions, propositions :) Nous continuerons à vous donner des nouvelles avec le temps.
Et nous espérons vous retrouver de visu dans notre future boutique quelque part dans le Pas de Calais :D A bientôt!
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